[꼬냑 한 잔] 꼬냑계의 아일라 - 까뮤 일드레 파인아일랜드 오늘은 위스키가 아닌 꼬냑 하나 소개하고자 한다. 꼬냑을 즐겨마시는 편은 아니지만 헤네시나 까뮤, 하인은 언제나 환영이다. 개인적으로는 헤네시를 선호하지만 실험적인 시도를 많이 하는 브랜드는 까뮤 (CAMUS)라고 한다. 기존 까뮤 VSOP와는 다른 매력을 지닌 까뮤 일드레 (Ile de Re) 한 번 시음해 본다. 까뮤 일드레 파인 아일랜드 (CAMUS Ile De Re Fine island) 이름에서 알 수 있듯이 일드레 섬에서 만들어진 꼬냑이다. 섬에서 만들어진 증류주에는 일반적인 특징이 있다. 바로 '짠맛' (아일라섬 스카이섬 하이랜드 등) 섬에서 오는 지리적 특성(피트) 과 해풍 등의 기후조건으로 드라이하고 소금기 있는 짠 맛의 매력을..
